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Toutes les recettes de cuisine de Tahiti

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En vedette
Ahi POKE, Poisson cru hawaiien

Ahi POKE, Poisson cru hawaiien

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En hawaiien, poke veut dire "dés" ou "cubes". Mais ce mot désigne également une salade de poisson cru. Il s'accompagne parfaitement avec du riz chaud

38454 vues
Catégorie:  Poissons

En vedette
Sauce aux gingembres

Sauce aux gingembres

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Cette sauce accompagnera vos plats de viandes, de poulets et poissons. Vous pouvez conserver cette sauce dans un bocal au réfrigirateur

10956 vues
Catégorie:  Sauces - Condiments

En vedette
Soupe au veau et cresson

Soupe au veau et cresson

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Cette soupe se prépare après un bon Tamaara'a(grand repas,banquet) avec des restes de veau à la broche.

3663 vues
Catégorie:  Agneau, Soupes & Potages

En vedette
Pahua au curry

Pahua au curry

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Une recette de pahua (bénitier) cuit au curry ! très apprécié lors des Ma'a tahiti !

8949 vues
Catégorie:  Fruits de mer

En vedette
Achard de légumes

Achard de légumes

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Il s’agit de délicieux condiments qui accompagnent tous les plats de notre choix.

6522 vues
Catégorie:  Sauces - Condiments

En vedette
Sauce sashimi

Sauce sashimi

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cette sauce accompagnera vos plats de sashimi

21613 vues
Catégorie:  Sauces - Condiments

En vedette
Poisson cru au taioro

Poisson cru au taioro

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Le poisson cru au taioro est principalement consommé au petit déjeuner.

Le taioro est un condiment polynésien fabriqué par fermentation d'un mélange d'amande de coco râpé, d'eau de mer et de têt

12595 vues
Catégorie:  Poissons

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