Découvrez les livres de recettes Tama’a Ma’ohi, publié par le Syndicat pour la promotion des communes de Polynésie française (SPCPF).
Il contient 30 recettes à base de produits locaux et de saison, élaborées par des responsables de cantines scolaires de plusieurs communes. Les recettes sont simples et peuvent être préparées à la maison.
