recettes tahitiennes
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Recettes commençant par T

En vedette
Toe toe cru et ses korori

Toe toe cru et ses korori

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Ce plat cru composé de toe toe(étrille, espèce de crabe) et de korori (muscle de la nacre, ou huître perlière) se déguste nature avec du citron, du mitihue ou lait de coco.

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Catégorie:  Fruits de mer

En vedette
Tête de Mahi mahi à la vapeur

Tête de Mahi mahi à la vapeur

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Catégorie:  Poissons

En vedette
Tomates farcies au four

Tomates farcies au four

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Catégorie:  Porc, Légumes

En vedette
Tartare de Korori

Tartare de Korori

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le Korori, c'est tout simplement le muscle de la nacre ou de l'huître perlière.

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Catégorie:  Fruits de mer

En vedette
Taioro

Taioro

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Le taioro est un condiment polynésien fabriqué par fermentation à base de coco. Il se déguste avec du poisson cru, du pahua, du korori, crevettes, e

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Catégorie:  Légumes, Sauces - Condiments

En vedette
Travers de porc, baby back ribs grillés

Travers de porc, baby back ribs grillés

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cuisson des travers de porc "ribs" à la perfection

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Catégorie:  Porc

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