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Soupe de poulet au gingembre et liseron d'eauEn vedette

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Soupe de poulet au gingembre et liseron d'eau

Ingrédients

Pour 4 Personnes

Recette

  • 1 paquet Liseron d'eau
  • 1 carotte
  • 1 gingembre
  • 1 ail
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 1.5 eau
  • 200 grammes blanc de poulet
  • sel
  • poivre

Préparation de la recette Soupe de poulet au gingembre et liseron d'eau

  1. Taillez les liserons d'eau en tronçons de 5 cm de long environ.
  2. Hacher grossièrement les gousses d'ail et le gingembre, puis coupez les carottes en petits carré
  3. Dans une casserole, faites revenir les carottes, le gingembre, et l'ail pendant quelques minutes.
  4. Rajoutez l'eau et le cube de bouillon, et le morceau de poulet. salez et poivrez.
  5. Au bout de 35 minutes sortez le morceau de poulet, et émiettez en morceau.
  6. Terminez la cuisson en mettant les morceaux de poulet dans la casserole ainsi que les liseron d'eau pour environ 10 minutes.

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