Recettes


Citrons confits grand mèreEn vedette

Catégorie: 

pour accompagner les plats de poissons

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Citrons confits grand mère

Ingrédients

Pour 4 Personnes

Recette

  • citrons
  • sel

Préparation de la recette Citrons confits grand mère

  1. Bien rincer les citrons, l'idéal c'est de prendre les citrons quand il commence à devenir jaune, bien mur.
  2. Sécher au soleil quelques heures
  3. Ensuite mettre les citrons entier ou couper en deux dans des bocaux puis ajouter par dessus le gros sel.
  4. Bien fermer le bocal et laisser reposer environ 6 mois.
  5. Les citrons vont devenir marron avec du jus.
  6.  

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