Recettes


Won ton au pouletEn vedette

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Won ton au poulet

Ingrédients

Pour 4 Personnes

Farce

  • 2 cuisse de poulet désossé ou filet de poulet
  • 1 carotte
  • 1 ail
  • 1 gingembre
  • 1 cuillère à soupe sauce soja
  • sel
  • poivre

Recette

  • 1 Paquet de pâte wonton

Préparation de la recette Won ton au poulet

  1. Préparation de la farce :
  2. mettez le poulet dans un hachoir avec l'ensemble des ingrédients. Saler, poivrer et hacher finement. Réserver.
  3. Préparation du won ton :
  4. Mettez 1 cuillère de farce au centre de vos feuillets à raviolis. Badigeonnez les bords d'eau et fermer les raviolis en rabattant vers le centre les côtés opposés, afin de former un triangle.
  5. Réservez dans un plats.
  6. Vous pouvez Faire cuire à la vapeur, frire les won ton dans l'huile à 180°, ou dans une soupe

Notes sur la recette ( Conseils, photos de la préparation,...)


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