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Langouste grillée au beurre persillé citronEn vedette

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Langouste grillée au beurre persillé citron

Ingrédients

Pour 4 Personnes

Recette

  • langoustes
  • beurre doux
  • citron
  • persil

Préparation de la recette Langouste grillée au beurre persillé citron

  1. Préparation du beurre
  2. Hachez le persil et mélangez avec le beurre. 
  3. Assaisonnez avec un peu de citron. réservez.
  4. La langouste
  5. Coupez les langoustes dans la longueur.
  6. Faites chauffez votre grill ou barbecue.
  7. Posez sur la grill les langoustes coté carapace pendant environ 5 minutes.
  8. Pendant ce temps, badigeonnez le beurre sur la chair de la langouste.
  9. Retournez les langoustes, coté chair sur le grill environ 5 minutes.
  10. Dressez dans un plat.
  11.  

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