Grand classique de la cuisine chinoise, le Chaomen est entré dans la tradition culinaire polynésienne. Son goût et la manière de le préparer est légèrement différente par rapport au "chow mein"
le riz au curry accompagnera tout type de viande et volaille.
voici un plat typique des pays asiatique qui s'est très bien intégrer à nos fourneaux et améliorer par nos soins on y ajoutant le poisson salé ce qui est devenu un plat très far de notre fenua. c
