Ume au fourEn vedette

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Ume au four

Ingrédients

Pour 2 Personnes

Recette

  • 1 Ume

Sauce

  • huile de tournesol
  • sauce huitre
  • sauce soja
  • ail

Préparation de la recette Ume au four

  1. Préchauffez votre four à 220°
  2. Pendant ce temps, nettoyez et videz le poisson , puis l'enveloppez dans une feuille de banane ou de auti.
  3. Posez dans un plan, puis enfournez pour 45 min à 200 °.
  4. Pendant ce temps, préparez une sauce à base de sauce huitre, sauce soja, d'ail et huile.
  5. Au terme de la cuisson, à l'aide d'une fourchette, retirez la peau en un seul coup. Si vous avez des difficultés, ré-enfournez pour 10 minutes supplémentaires.
  6. Vous pouvez aussi déguster votre ume avec une bonne mayonnaise.