brochettes de mekaEn vedette

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brochettes de meka

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Ingrédients

Pour 4 Personnes

Recette

  • 700 g Meka
  • oignon
  • tomate
  • courgette

Préparation de la recette brochettes de meka

  1. Coupez vos morceaux de meka en cube de 3 cm, puis réservez dans un saladier.
  2. Marinez le poisson avec de l'huile d'olive, citron 5 baies, sel, et persil. laissez reposer pendant au moins 10 minutes.
  3. Pendant ce temps, coupez les légumes en cubes également.
  4. Prenez vos piques à brochettes et commencer à mettre vos morceaux de poisson en alternant avec les légumes.
  5. Préchauffez votre grill ou barbecue, et faites cuire environ 1 minute sur chaque face.
  6.