Poisson cru à la grecqueEn vedette

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Poisson cru à la grecque

Ingrédients

Pour 4 Personnes

Recette

  • 1 morceau thon rouge
  • 1 tomate
  • 1 poivron
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe huile de tournesol
  • 1 cuillère à soupe ketchup
  • 1 cuillère à soupe moutarde gulden
  • 1 cuillère à soupe sauce huitre
  • 1 cuillère à soupe Perrins Worcestershire
  • 1 cuillère à soupe sauce soja kikoman
  • 1 cuillère à soupe Tabasco
  • 1 cuillère à soupe basilic sec

Préparation de la recette Poisson cru à la grecque

  1. Découpez le thon en cube, puis reservez.
  2. Découpez l'oignon, le poivron, la tomate en fine lamelle, puis reservez.
  3. Dans un bol, mélangez les sauces et le basilic, puis rajoutez l'huile et faites monter comme une vinaigrette.
  4. Dans un saladier, mélangez le poisson et les légumes, puis ajoutez la marinade.
  5. mélangez de nouveau. Réservez au frais avant de servir.
  6. Tama'a maita'i !