Haricots blancsEn vedette

Catégorie: 

accompagnement par excellence du veau à la broche

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Haricots blancs

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Ingrédients

Pour 4 Personnes

Recette

  • 1 paquet haricots blancs
  • 1 boite tomates pelées
  • 1 paquet lardons
  • 1 carotte
  • sel
  • gousse d'ail
  • 1.5 eau

Préparation de la recette Haricots blancs

  1. Rincez les haricots et faitesl es tremper dans de l'eau pendant une dizaine d'heure. Rincez-les puis égouttez-les.
    Réservez.
  2. Épluchez les carottes et coupez les carottes en rondelles. Puis emincez l'ail.
  3. Coupez les lardons en petits morceaux, puis faites les revenir dans une grande marmite, puis ajoutez l'eau.
  4. Rajoutez à la préparation les carottes, l'ail, les tomates pelées ainsi que les haricots blancs et assaisonnez.
  5. Couvrez et laissez cuire environ 1 heure jusqu'à ce que vous obtenez une texture tendre et savoureuse.
  6.