Faraoa Ipo
Catégorie:
Faraoa 'ipo (Pa'umotu) - Boulettes de farine cuites suivant divers procédés et qui constituent la base de la nourriture des Pa'umotu (habitant des îles Tuamotu)
Ingrédients
Pour 4 Personnes
recette
- 500 grammes Farine avec levure
- 150 grammes sucre
- 50 cl lait de coco
- sel
- feuille de bananier
Préparation de la recette Faraoa Ipo
- Mélangez la farine, le sucre, le lait de coco, une pincée de sel et bien pétrir le tout.
- Partagez en part égale en faisant des petites boules de pâte.
- Enveloppez chaque patins dans des feuilles de bananier puis cuisez à la vapeur pour 30 minutes ou au four à 150° pendant environ 45 minutes.
|
|
|