Poivrons farcies
Une délicieuse recette de poivron garnis d'une farce de poisson. Vous pouvez trouver facilement de la farce de poisson au marché ou au supermarché.
Ingrédients
Pour 4 Personnes
Recette
- 5 poivron
- 1 paquet farce de poisson
- 1 cuillère a soupe sauce huitre ou sauce haricot noir
- 1 cuillère a soupe huile
- 1 verre eau
- coriande
- 1 cuillère a café maizena ou corn starch
Préparation de la recette Poivrons farcies
- Coupez les poivrons en dans la longueur, et retirez la queue et les graines
- Garnissez sur chaques tranches de farce de poisson.
- Lorsque que vous avez fini de tout garnir, dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile.
- Ajoutez les poivrons et faites les dorer coté poisson.
- Retourner coté poivron, puis ajoutez l'eau et la sauce huitre (ou la sauce haricot noir) et laisser cuire environ 5 minutes a feu doux.
- Pendant ce temps, dans un bol, délayez la maïzena dans 1 cuillerée à soupe d'eau froide puis ajoutez-la à la sauce de cuisson afin d'épaissir la préparation.
- Dressez dans un plat.
- Hachez la coriande et parsemer sur le plat.
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