Sauce barbecue façon roulotte
Catégorie:
La sauce barbecue des roulottes de tahiti
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Ingrédients
Pour 4 Personnes
Recette
- 3 cuillère à soupe sauce huitre
- 3 cuillère à soupe ketchup ou sauce tomate
- 2 cuillère à soupe huile de tournesol
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café sucre
Préparation de la recette Sauce barbecue façon roulotte
- Ecrasez et hachez la gousse d'ail, puis reservez.
- Dans une petite casserole, chauffez l'huile à feu moyen puis faites sauter l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 1 à 2 minutes.
- Ajoutez la sauce tomate, la sauce huitre et le sucre. Réduisez à feu doux.
- Remuez la sauce pendant 5 minutes.
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