Haricots blancs
Catégorie:
accompagnement par excellence du veau à la broche
Ingrédients
Pour 4 Personnes
Recette
- 1 paquet haricots blancs
- 1 boite tomates pelées
- 1 paquet lardons
- 1 carotte
- sel
- gousse d'ail
- 1.5 eau
Préparation de la recette Haricots blancs
- Rincez les haricots et faitesl es tremper dans de l'eau pendant une dizaine d'heure. Rincez-les puis égouttez-les.
Réservez. - Épluchez les carottes et coupez les carottes en rondelles. Puis emincez l'ail.
- Coupez les lardons en petits morceaux, puis faites les revenir dans une grande marmite, puis ajoutez l'eau.
- Rajoutez à la préparation les carottes, l'ail, les tomates pelées ainsi que les haricots blancs et assaisonnez.
- Couvrez et laissez cuire environ 1 heure jusqu'à ce que vous obtenez une texture tendre et savoureuse.
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