Frites de uru

Epluchez la peau du uru, à l'aide d'un couteau. le uru possède une graine qui se situe au milieu. 

coupez ensuite en plusieurs morceaux dans la longueur afin de former des frites.

Dans une friteuse faites cuire les morceaux de uru jusqu'à ce qu'elles soient doré. Salez ensuite vos frites.