Carpaccio de tofu à l'huile d'olive balsamique
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Ingrédients
Pour 4 Personnes
Recette
- tofu moyen ou ferme
- poivre
- huile d'olive
- vinaigre balsamique
- citron
- persil
Préparation de la recette Carpaccio de tofu à l'huile d'olive balsamique
- Coupez votre tofu en fines lamelles et disposez-les sur votre assiette.
- Poivrez votre assiette de tofu. Préparez la marinade en pressant un demi citron, huile d'olive et du vinaigre balsamique dans bol. Mélangez le tout.
- Répartissez la marinade sur les tranches de tofu puis parsemez de persil haché.
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