Sauce parfumée à la menthe et au miri
Catégorie:
Vous pouvez utiliser cette sauce en vinaigrette pour vos salades ou pour agrémenter vos nems, samousas, bouchons...
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Ingrédients
Pour 4 Personnes
Recette
- 1 ail
- 1 citron
- 1 piment
- 2 cuillère à soupe nuoc mam
- 2 cuillère à soupe eau
- 1 cuillère à café sucre
- 1 cuillère à café graine de sésame
- menthe
- miri (basilic)
Préparation de la recette Sauce parfumée à la menthe et au miri
Notes sur la recette ( Conseils, photos de la préparation,...)
Dans un bol, ajoutez l'eau, le jus de citron, le sucre ainsi que le nuoc mam.
Taillez votre piment en deux, puis retirez les graines, puis hachez finement, ajoutez à la préparation.
hachez finement à la main, l'ail, la menthe et le miri puis rajoutez à la préparation.
Mélangez le tout, puis parsemez la sauce avec des graines de sésame.
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