Steak à la chinoise

Huilez et faites chauffer la poêle.

Déposez la viande quand la poêle est bien chaude. Laisser saisir des 2 cotés jusqu'à la cuisson désirée, puis déposez sur une planche.

Tranchez votre viande puis disposez dans un plat.

Pendant temps, faites revenir votre ail, oignon, tomate coupé en lamelle. Ajoutez ensuite le ketchup et la sauce huitre, mélanger le tout pendant 3 minutes afin de lier la sauce. Rajoutez un peu d'eau si nécessaire.

Disposez la sauce ensuite sur la viande.

>> Vous pouvez aussi rajouter à la préparation des œufs sur le plat afin d’agrémenter la recette.