brochettes de meka

Coupez vos morceaux de meka en cube de 3 cm, puis réservez dans un saladier.

Marinez le poisson avec de l'huile d'olive, citron 5 baies, sel, et persil. laissez reposer pendant au moins 10 minutes.

Pendant ce temps, coupez les légumes en cubes également.

Prenez vos piques à brochettes et commencer à mettre vos morceaux de poisson en alternant avec les légumes.

Préchauffez votre grill ou barbecue, et faites cuire environ 1 minute sur chaque face.