Chips de taro

Préchauffez votre four à 220°C

Lavez et épluchez vos taros.

Coupez en fines lamelles uniformes avec une mandoline, puis badigeonnez-les avec de l'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.

Salez et poivrez.

Placez les lamelles dans un plat allant au four pour une cuisson d'environ 15-20 minutes.

Puis retournez, afin de cuire l'autre face pendant 5 minutes. 

Sortez du four lorsque les chips sont dorées.