Lentilles pua'atoro et saucisses
Catégorie:
la préparation des lentilles à consommer avec du riz bien chaud.
Ingrédients
Pour 4 Personnes
Recette
- 250 grammes lentilles
- 1 carotte
- 1 oignon
- gousse d'ail
- 1 paquet saucisse hot dog
- 1 boite punu pua'atoro (corned beef)
- 1.5 litre eau
- sel
- poivre
Préparation de la recette Lentilles pua'atoro et saucisses
- Dans un saladier, rincez vos lentilles sous l'eau froide, puis égouttez.
- Emincez l'oignon et l'ail, réservez. Epluchez et coupez la carotte en rondelle, ou demi-rondelle suivant la taille de la carotte.
- Dans une cocotte, faites revenir l'oignon et l'ail pendant quelques minutes puis ajoutez l'eau, ensuite les carottes. Salez et poivrez.
- Mijotez à feu doux environ 30 minutes jusqu'a ce les lentilles commence à devenir tendre.
- Ajoutez ensuite le punu pua'atoro et les saucisses. Laissez cuire 5 à 10 minutes supplémentaire.
- Dégraissez à l'aide d'un écumoire ... Tama'a Maita'i !!
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