Carpaccio de tofu
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Ingrédients
Pour 4 Personnes
recette
- Tofu
- 1 tomate
- oignon vert
- sesame
- huile d'olive
- sauce soja
Préparation de la recette Carpaccio de tofu
- Coupez votre tofu en fines lamelles et disposez-les sur votre assiette.
- Pendant ce temps, coupez votre tomate en petit dés.
- Disposez le tout sur vos tranches de tofu.
- Préparez la marinade en mélangeant l'huile d'olive et de la sauce soja. Mélangez le tout.
- Répartissez la marinade sur les tranches de tofu puis parsemez de graines de sésame.
- Émincez l'oignon vert et gingembre puis disposez sur la préparation. Salez et poivrez.
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