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Pickles maisonEn vedette

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Pickles maison

Ingrédients

Pour 4 Personnes

Recette

  • 6 mini concombre
  • 250 ml vinaigre blanc
  • 250 ml eau
  • 4 cuillère à café sel
  • 5 baies
  • 2 ail
  • branche d'aneth frais

Préparation de la recette Pickles maison

  1. Dans une casserole faites bouillir le vinaigre, l'eau et le sel jusqu’à dissolution du sel, environ 10 minutes
  2. Pendant ce temps, coupez les concombres en quartier (ou vous pouvez les laisser entier !)
  3. Répartissez les concombres dans des bocaux. Ajoutez les 5 baies; l'ail et l'aneth frais.
  4. Recouvrez le mélange jusqu'à recouvrir les concombres.
  5. Fermer les bocaux et Laisser à l’air libre pendant 2 heures.
  6. Placez les bocaux ensuite au réfrigérateur.
  7. Vous pouvez conserver longtemps les pickles au réfrigérateur.

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