Beignets de ina'a sans oeufEn vedette

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Beignets de ina'a sans oeuf

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Ingrédients

Pour 4 Personnes

Recette

  • 1 bol bol de ina'a (alevins)
  • 100 g cornstach
  • 250 g farine
  • 350 ml eau
  • 1 botte oignon vert
  • sel
  • poivre
  • 2 cuillère a café gingembre moulu(optionnel)

Préparation de la recette Beignets de ina'a sans oeuf

  1. Rincez les ina'a à l'eau douce, puis égouttez.
  2. Dans un saladier, mélangez l'eau, la farine et le cornstach afin d'obtenir une pate lisse. salez, poivrez et ajoutez la poudre de gingembre.
  3. Rajoutez les ina'a et l'oignon vert ciselé, mélangez
  4. Chauffez une grand quantité d'huile dans une sauteuse, puis mettez une louche de ina'a à cuire.
  5. Retournez le beignet afin de cuire chaque face. 
  6. Vous devez obtenir un beignet plat et doré.
  7. dégustez, tama'a maita'i 

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