Sashimi de saumon
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Ingrédients
Pour 2 Personnes
Recette
- 1 Filet de saumon
- 1 chou blanc
- sauce soja clair
- wasabi
Préparation de la recette Sashimi de saumon
- Nettoyez et rapez le choux et disposez dans l’assiette.
Préparez les filets de saumon en retirant les arêtes et en ôtant la peau.
À l'aide d'un grand couteau, coupez-les en pavés d’environ 5 cm de largeur, puis en tranches et les tranches en fines lamelles. - Votre sashimi est prêt à être dégusté.
Notes sur la recette ( Conseils, photos de la préparation,...)
Accompagnez votre sashimi avec une sauce wasabi et sauce soja.
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