Liserons d'eau à la sauce huitre et poisson salé

Nettoyez et coupez vos liserons d'eau en trois.

Faites chauffer de l'huile dans une casserole.faites sauter des gousses d'ail émincé et le poisson salé.

Ensuite, ajoutez le piment finement coupé(optionnel) et faites revenir pendant quelques secondes.

Ajoutez les liserons d'eau(vous devriez entendre la casserole grésiller).

Remuez pendant une minute pour enduire les liserons d'eau.

Ajoutez la sauce aux huîtres à la préparation, puis remuer afin de mélanger la sauce pendant 1 minute.

servez dans un plat !