Salade russe
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Cette salade d'origine russe est très apprécié pendant les Tamaara'a(grand repas,banquet) et accompagne les grillades et veau à la broche.
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Ingrédients
Pour 4 Personnes
Recette
- 8 pommes de terre
- 1 boite betterave en dés
- 1 boite carotte en dés
- 1 boite mais
- 8 cuillère à soupe mayonnaise
- sel
- poivre
- 1 oignon vert
- 1 jus de citron
- 4 oeuf
Préparation de la recette Salade russe
- La quantité de chaque ingrédient dépend du goût de chacun.
- Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendre. Vérifiez avec la pointe d'un couteau.
- Pendant ce temps, faire bouillir des oeufs afin d'obtenir des oeufs dur.
- Égoutter, Pelez et coupez les pommes de terre en dés et placez dans un grand saladier.
- Puis égouttez, retirez la coquille, écrasez les œufs à l'aide de fourchette, puis réservez.
- Ouvrir les boites de carottes, de mais et de betterave.
- Égouttez chaque boite, mais réservez de coté celui de la betterave pour la colorer la salade.
- Ajoutez les légumes, aux pommes de terre, rajoutez le jus de betterave/citron et mélangez. ainsi que la mayonnaise, puis mélangez.
- Salez et poivrez.
- Emincez l'oignon vert et parsemez sur la salade, ainsi que les oeufs.
- Tama'a maita'i !
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