Brochettes de Mahi Mahi
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Ingrédients
Pour 4 Personnes
Recette
- 2 kg mahi Mahi
- 1 Oignon
- 2 Tomates
- 3 Poivrons
- sel
- poivre
- huile d'olive
- ail
- persil
Préparation de la recette Brochettes de Mahi Mahi
- Coupez le mahi mahi en cubes. Marinez les morceaux dans un saladier avec de l'ail, persil, sel, poivre et huile d'olive.
- Épépinez les poivrons et tomates ; taillez en morceaux de la même dimension que les morceaux de mahi mahi.
- Coupez les oignons en cubes.
- Enfiler les morceaux de Mahi mahi sur les brochettes, en alternant avec les légumes.
- Grillez pendant 5 minutes sur le Barbecue.
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