Vana au citronEn vedette

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En polynésie, les gens sont très friands de Vana (oursins), on y trouve dans des petits ou grands bocaux au bord des routes.

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Vana au citron

Ingrédients

Pour 4 Personnes

Recette

  • 1 pot de Vana (oursin)
  • citron
  • baguette de pain
  • beurre (facultatif)

Préparation de la recette Vana au citron

  1. Egouttez les vana et disposez dans un bol.
  2. immergez-les en partie dans du jus de citron, mélangez.
  3. Dégustez avec du bon pain nappé de beurre (facultatif)
  4. Tama'a maita'i !