Pickles maison
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Ingrédients
Pour 4 Personnes
Recette
- 6 mini concombre
- 250 ml vinaigre blanc
- 250 ml eau
- 4 cuillère à café sel
- 5 baies
- 2 ail
- branche d'aneth frais
Préparation de la recette Pickles maison
- Dans une casserole faites bouillir le vinaigre, l'eau et le sel jusqu’à dissolution du sel, environ 10 minutes
- Pendant ce temps, coupez les concombres en quartier (ou vous pouvez les laisser entier !)
- Répartissez les concombres dans des bocaux. Ajoutez les 5 baies; l'ail et l'aneth frais.
- Recouvrez le mélange jusqu'à recouvrir les concombres.
- Fermer les bocaux et Laisser à l’air libre pendant 2 heures.
- Placez les bocaux ensuite au réfrigérateur.
- Vous pouvez conserver longtemps les pickles au réfrigérateur.
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