Spicy ahi tuna poke, poisson cru hawaien épicé
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Ingrédients
Pour 2 Personnes
Recette
- 400 g thon rouge
- 2 cuillère à soupe huile de sésame
- 2 cuillère à soupe sauce de soja claire
- 1 cuillère à soupe mayonnaise (japonaise si possible)
- 1 cuillère à soupe sauce sriracha
- graine de sésame
- oignon vert
- 0.25 oignon rouge
- sel
- poivre
Préparation de la recette Spicy ahi tuna poke, poisson cru hawaien épicé
- Coupez votre morceau de thon en cube de 2cm et placez dans un saladier.
- Ajoutez ensuite, la sauce soja, l'huile de sésame, la mayonnaise, la sauce sriracha, les graines de sésame, de l'oignon émincé puis l'oignon vert émincé, (vous pouvez aussi mettre des wakame, l'algue japonaise), mélangez le tout et assaisonnez.
- Servez le tout sur son lit de riz japonais vinaigré avec de l'avocat.
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