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soupe de pâtes-légumes et saucisses de toulouseEn vedette

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soupe de pâtes-légumes et saucisses de toulouse

Ingrédients

Pour 4 Personnes

Recette

  • 4 saucisse de Toulouse
  • 1 carotte
  • 1 celeri
  • bouillon de poule
  • 1 eau
  • persil
  • 150 g pâtes

Préparation de la recette soupe de pâtes-légumes et saucisses de toulouse

  1. Coupez vos carottes en dés et vos céleris. Réservez.
  2. Coupez vos saucisses de Toulouse et faites les revenir pendant quelques minutes.
  3. Ajoutez les légumes et faites les suer pendant quelques minutes.
  4. Retirez le surplus de gras d'huile, puis rajoutez ensuite votre bouillon de poulet.
  5. Faites mijoter pendant 10 minutes à feu doux, puis ajoutez les pâtes pour une cuisson supplémentaire de 10 minutes.
  6. A la fin de la cuisson, parsemez de persil.
  7.  

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