Recettes


Langouste au gingembre et oignon vertEn vedette

Catégorie: 
0
0

Langouste au gingembre et oignon vert

Ingrédients

Pour 4 Personnes

Recette

  • 2 langouste
  • gingembre
  • sel
  • sucre
  • sauce soja
  • alcool de riz
  • cornstach
  • oignon vert

Préparation de la recette Langouste au gingembre et oignon vert

  1. Lavez les langoustes puis séparez la tête et la queue.
  2. Coupez la queue en morceaux, puis la tête et les pattes.
  3. Réservez dans un saladier et enduire de cornstach
  4. Dans une sauteuse remplie d'huile, faite frire les morceaux de langoustes et réservez
  5. Dans une grande poêle faites revenir des lamelles de gingembre et des oignons verts
  6. Ajoutez les langoustes puis assaisonnez avec du sel, du sucre, la sauce soja et l'alcool de riz.
  7. Ajoutez de l'eau et mélangez le tout.
  8. Ajoutez à la préparation un mélange eau et cornstach. Puis laisser mijoter 1 minute.
  9. Dressez dans un plat.

Gallerie photos