Soupe de poulet au gingembre et liseron d'eau
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Ingrédients
Pour 4 Personnes
Recette
- 1 paquet Liseron d'eau
- 1 carotte
- 1 gingembre
- 1 ail
- 1 cube de bouillon de poule
- 1.5 eau
- 200 grammes blanc de poulet
- sel
- poivre
Préparation de la recette Soupe de poulet au gingembre et liseron d'eau
- Taillez les liserons d'eau en tronçons de 5 cm de long environ.
- Hacher grossièrement les gousses d'ail et le gingembre, puis coupez les carottes en petits carré
- Dans une casserole, faites revenir les carottes, le gingembre, et l'ail pendant quelques minutes.
- Rajoutez l'eau et le cube de bouillon, et le morceau de poulet. salez et poivrez.
- Au bout de 35 minutes sortez le morceau de poulet, et émiettez en morceau.
- Terminez la cuisson en mettant les morceaux de poulet dans la casserole ainsi que les liseron d'eau pour environ 10 minutes.
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