Carpaccio de thon à la vanille
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Ingrédients
Pour 4 Personnes
Recette
- 1 morceau thon rouge
- 1 echalotte
- capres
- 1 pincée vanille en poudre
- oeuf de lumps
- oignon vert
Préparation de la recette Carpaccio de thon à la vanille
- Coupez le thon en fine tranche et disposez dans un plat.
- Émincez l'echalotte et les capres. Disposez sur le poisson.
- saupoudrez sur le poisson de la poudre de vanille.
- puis parsemmez les oeufs de lumps et de l'oignon vert ciselé.
- Bon appétit !
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