Facile, rapide et délicieux
Fei est le nom local de la banane plantain ou banane légume. les «fei» sont des féculents qui sont cuits avant d'être consommés, à l’instar du taro ou du uru. On les consomme en guise de légu
Mape, le châtaignier tahitien
https://www.tahitiheritage.pf/chataignier-tahitien-mape/
Le fafaru est un plat de poisson d'origine polynésienne. Des filets de poisson, généralement du thon, sont mis à macérer dans une préparation d'eau de mer et de têtes de chevrettes pressées. Il
Faraoa 'ipo (Pa'umotu) - Boulettes de farine cuites suivant divers procédés et qui constituent la base de la nourriture des Pa'umotu (habitant des îles Tuamotu)
La farce de poisson est utilisé en polynésie dans la préparation des aubergines / poivrons farcies, le tapenlou, en beignet. Pour la recette, utilisez des filets de poisson à chaire blanche comme l
