Won ton au poulet
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Ingrédients
Pour 4 Personnes
Farce
- 2 cuisse de poulet désossé ou filet de poulet
- 1 carotte
- 1 ail
- 1 gingembre
- 1 cuillère à soupe sauce soja
- sel
- poivre
Recette
- 1 Paquet de pâte wonton
Préparation de la recette Won ton au poulet
- Préparation de la farce :
- mettez le poulet dans un hachoir avec l'ensemble des ingrédients. Saler, poivrer et hacher finement. Réserver.
- Préparation du won ton :
- Mettez 1 cuillère de farce au centre de vos feuillets à raviolis. Badigeonnez les bords d'eau et fermer les raviolis en rabattant vers le centre les côtés opposés, afin de former un triangle.
- Réservez dans un plats.
- Vous pouvez Faire cuire à la vapeur, frire les won ton dans l'huile à 180°, ou dans une soupe
Notes sur la recette ( Conseils, photos de la préparation,...)
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