Toutes les recettes de cuisine de Tahiti

Fouka de Tahiti
Le Fouka ou Margose est une liane originaire des régions tropicales de l’Asie, de l’Amérique du Sud, largement cultivé pour son fruit comestible, le plus amer de tous les légume

Le Pua'a sauce huître en français porc à la sauce huître

Chiton marquesanus (mama)