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Soupe au riz et pouletEn vedette

Catégorie: 

soupe au riz, excellent quand on a froid ou malade

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Soupe au riz et poulet

Ingrédients

Pour 4 Personnes

Recette

  • 2 verres riz
  • 1.5 litre eau
  • champignon noir
  • morceaux de poulet
  • oignon vert
  • gingembre

Préparation de la recette Soupe au riz et poulet

  1. Hachez les champignons, le gingembre et le poulet. 
  2. Ajouter le riz et l'eau dans une marmite et porter à ébullition, ajouter les champignons, le gingembre et le poulet.
  3. salez et poivrez puis laisser cuire à feu doux environ 50 minutes.
  4. le riz doit devenir mou et bouillie. Rajouter de l'eau en cours de cuisson si nécessaire (il faut que ce soit ni trop épais, ni trop liquide).
  5. Ajouter a la fin l'oignon vert émincé.
  6. Pendant ce temps 

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