Vana au citron
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En polynésie, les gens sont très friands de Vana (oursins), on y trouve dans des petits ou grands bocaux au bord des routes.
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Ingrédients
Pour 4 Personnes
Recette
- 1 pot de Vana (oursin)
- citron
- baguette de pain
- beurre (facultatif)
Préparation de la recette Vana au citron
- Egouttez les vana et disposez dans un bol.
- immergez-les en partie dans du jus de citron, mélangez.
- Dégustez avec du bon pain nappé de beurre (facultatif)
- Tama'a maita'i !
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