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Lentilles pua'atoro et saucissesEn vedette

Catégorie: 

la préparation des lentilles à consommer avec du riz bien chaud.

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Lentilles pua'atoro et saucisses

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Ingrédients

Pour 4 Personnes

Recette

  • 250 grammes lentilles
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • gousse d'ail
  • 1 paquet saucisse hot dog
  • 1 boite punu pua'atoro (corned beef)
  • 1.5 litre eau
  • sel
  • poivre

Préparation de la recette Lentilles pua'atoro et saucisses

  1. Dans  un saladier, rincez vos lentilles sous l'eau froide, puis égouttez.
  2. Emincez l'oignon et l'ail, réservez. Epluchez et coupez la carotte en rondelle, ou demi-rondelle suivant la taille de la carotte.
  3. Dans une cocotte, faites revenir l'oignon et l'ail pendant quelques minutes puis ajoutez l'eau, ensuite les carottes. Salez et poivrez.
  4. Mijotez à feu doux environ 30 minutes jusqu'a ce les lentilles commence à devenir tendre.
  5. Ajoutez ensuite le punu pua'atoro et les saucisses. Laissez cuire 5 à 10 minutes supplémentaire.
  6. Dégraissez à l'aide d'un écumoire ... Tama'a Maita'i !!

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