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recette de Ha'ura(espadon) grillé nappé de sa sauce vanille. Simple et rapide à préparer.
Les samoussas au curry, idéal en entrée , en apéro ou pour grignoter! cette recette est de Mamie Oriane lors de l'atelier Chao pao et samoussa.
Carpaccio de thon aux algues japonaises
En Polynésie, les brochettes de cœur de veau sont une institution. ils sont servis avec de la sauce barbecue et de la moutarde.
