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Carpaccio de tofuEn vedette

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Carpaccio de tofu

Ingrédients

Pour 4 Personnes

recette

  • Tofu
  • 1 tomate
  • oignon vert
  • sesame
  • huile d'olive
  • sauce soja

Préparation de la recette Carpaccio de tofu

  1. Coupez votre tofu en fines lamelles et disposez-les sur votre assiette.
  2. Pendant ce temps, coupez votre tomate en petit dés. 
  3. Disposez le tout sur vos tranches de tofu.
  4. Préparez la marinade en mélangeant l'huile d'olive et de la sauce soja. Mélangez le tout.
  5. Répartissez la marinade sur les tranches de tofu puis parsemez de graines de sésame.
  6. Émincez l'oignon vert et gingembre puis disposez sur la préparation. Salez et poivrez.


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