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Champignons Portobellos farcis au Bec de canne et parmesanEn vedette

Catégorie: 

Servir en entrée ou en accompagnement

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Champignons Portobellos farcis au Bec de canne et parmesan

Ingrédients

Pour 4 Personnes

Recette

  • 4 champignon Portobello
  • 1 filet bec de canne
  • 1 bouquet persil
  • 25 cl creme liquide
  • 150 g fromage parmesan
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre

Préparation de la recette Champignons Portobellos farcis au Bec de canne et parmesan

  1. Retirer la queue des champignons, réservez.
  2. Hachez finement au couteau vos filets de bec de canne, puis hachez ensuite le persil.
  3. Dans un bol ajoutez le poisson, le persil, la crème liquide, le parmesan.
  4. Salez et poivrez puis mélangez le tout.
  5. Répartissez la garniture dans les champignons puis enfournez à 200° pendant 25 minutes ou jusqu'a ce que le fromage soit légèrement doré.


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