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Crevettes de Taravao grillées façon MojitoEn vedette

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Crevettes de Taravao grillées façon Mojito

Ingrédients

Pour 1 Personnes

Marinade

  • 1 verre rhum blanc
  • 1 citron
  • 1 bouquet menthe
  • sel

Recette

  • 1 douzaine crevette de taravao

Préparation de la recette Crevettes de Taravao grillées façon Mojito

  1. Préparez la marinade, en mettant dans un saladier, le rhum,le sel,  le jus de citron ainsi que de la menthe finement ciselé. Mélangez puis reservez.
  2. Pendant ce temps, nettoyez vos crevettes à l'eau douce en coupant leurs antennes. Coupez et ouvrez les crevettes par leur milieu et par le haut, puis rincez.
  3. Placez en suite les crevettes dans la marinade pendant 15 bonnes minutes au frais.
  4. Sur un grill, grillez vos crevettes pendant 1 minute sur chaque face puis disposez dans un plat.
  5. Tama'a maita'i !

Notes sur la recette ( Conseils, photos de la préparation,...)

Coupe de la crevette par le haut et le milieu

 

 



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