Recette Poivrons farcies
Toutes les recettes de cuisine de Tahiti


Poivrons farciesEn vedette

Catégorie: 

Une délicieuse recette de poivron garnis d'une farce de poisson. Vous pouvez trouver facilement de la farce de poisson au marché ou au supermarché.

0
0

Poivrons farcies

Ingrédients

Pour 4 Personnes

Recette

  • 5 poivron
  • 1 paquet farce de poisson
  • 1 cuillère a soupe sauce huitre ou sauce haricot noir
  • 1 cuillère a soupe huile
  • 1 verre eau
  • coriande
  • 1 cuillère a café maizena ou corn starch

Préparation de la recette Poivrons farcies

  1. Coupez les poivrons en dans la longueur, et retirez la queue et les graines 
  2. Garnissez sur chaques tranches de farce de pois­son.
  3. Lorsque que vous avez fini de tout garnir, dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile.
  4. Ajoutez les poivrons et faites les dorer coté poisson.
  5. Retourner coté poivron, puis ajoutez l'eau et la sauce huitre (ou la sauce haricot noir) et laisser cuire environ 5 minutes a feu doux.
  6. Pendant ce temps, dans un bol, délayez la maïzena dans 1 cuillerée à soupe d'eau froide puis ajoutez-la à la sauce de cuisson afin d'épaissir la préparation.
  7. Dressez dans un plat.
  8. Hachez la coriande et parsemer sur le plat.

Gallerie photos