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La catégorie Fruits de mer... (22 recettes)

Recettes de la catégorie Fruits de mer

En vedette
Māmā des marquises et jus de citron

Māmā des marquises et jus de citron

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Chiton marquesanus (mama)

Catégorie:  Fruits de mer

En vedette
Pahua au citron

Pahua au citron

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Le pahua (bénitier) se consomme au bord de la mer, tout juste pêché, un vrai régal!

Catégorie:  Fruits de mer

En vedette
Pahua au curry

Pahua au curry

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Une recette de pahua (bénitier) cuit au curry ! très apprécié lors des Ma'a tahiti !

Catégorie:  Fruits de mer

En vedette
Tartare de Korori

Tartare de Korori

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le Korori, c'est tout simplement le muscle de la nacre ou de l'huître perlière.

Catégorie:  Fruits de mer

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