Une recette typiquement américaine aux saveurs de nos iles.
Fei est le nom local de la banane plantain ou banane légume. les «fei» sont des féculents qui sont cuits avant d'être consommés, à l’instar du taro ou du uru. On les consomme en guise de légu
Mape, le châtaignier tahitien
https://www.tahitiheritage.pf/chataignier-tahitien-mape/
Ce plat se déguste soit en accompagnement ou en dessert
